新聞公告

　　隨著生活水平的提高，2型糖尿病發(fā)病率越來越高。根據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年全球有4.15億糖尿病成年患者，3.18億人存在患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病以血糖偏高為主要特征，伴有“三多一少”癥狀（多尿、多飲、多食、消瘦）。

　　目前公認(rèn)的糖尿病治療原則是“五駕馬車”，即飲食控制、運(yùn)動(dòng)療法、藥物治療、糖尿病健康教育與心理、血糖監(jiān)測。

　　飲食控制是基石。糖尿病飲食控制的目的是控制血糖，減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)；糾正已發(fā)生的代謝紊亂；減少心血管疾病的危險(xiǎn)因素，包括控制血脂異常和高血壓；維持合理體重，改善整體健康水平，提高生活質(zhì)量。

　　看似是“管住口”這么簡單的事情，大部分患者由于未能掌握到合適的方法，執(zhí)行起來效果并不理想。

　　小小“手掌法”真奇妙，飲食控制全靠它。

1、碳水化合物：一頓一個(gè)拳頭

　　普通成人一天的主食（即碳水化合物）約為5~6兩。糖尿病患者每頓吃的淀粉類主食比如饅頭、花卷、米飯等一個(gè)拳頭大小就夠，一天2個(gè)拳頭量就差不多了。水果則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小每天。

2、蛋白質(zhì)：一天一個(gè)手掌心

　　每天吃50-100g的蛋白質(zhì)即可滿足一天的需求。 50克蛋白質(zhì)如果換算成肉、蛋或者豆制品，大約相當(dāng)于掌心大小，厚度相當(dāng)于小指厚度。

３、脂肪：每天一個(gè)拇指尖

　　一天所攝入的脂肪，除了油，還有食物中的脂肪，如堅(jiān)果類，動(dòng)物脂肪等。限制脂肪在拇指的尖端（第一節(jié)）就夠了。

４、瘦肉量：兩指并攏量

　　切一塊與食指厚度相同的，與兩指（食指和中指并攏）的長度、寬度相同的瘦肉相當(dāng)于50克的量，可滿足一天需要蛋白質(zhì)的需求。

５、蔬菜：一天1到2捧

　　每天進(jìn)食500—1000克蔬菜可滿足需要。兩只手能夠抓住的菜量相當(dāng)于500g的量。選擇您兩個(gè)手能夠抓住的菜量，當(dāng)然這些蔬菜都是低碳水化合物，茄子、白菜、萵苣、卷心菜等?；ㄉ?、黃豆等不算的哦。

　　“手掌法”雖然不是特別精確，但易學(xué)易懂。就如同帶了一個(gè)“小工具”，隨時(shí)隨地控制飲食。對糖尿病患者飲食控制有積極作用，可以在糖尿病人群中進(jìn)行廣泛的傳播。

 　　最后提醒大家，糖尿病的治療方法說到底是為了控糖，飲食控制在于“控”而非“禁”，膳食均衡才是最重要最有效的養(yǎng)生之道。